Стерх
Брендинг производства кондитерских изделий
Клиент: Стерлитамакский хлебокомбинат
Состав проекта: нейминг, логотип, концепция стиля, брендбук, комплекс упаковки
Состав проекта: нейминг, логотип, концепция стиля, брендбук, комплекс упаковки
Задача
Провести комплексный ребрендинг хлебокомбината и упаковать новую линейку тортов
Провести комплексный ребрендинг хлебокомбината и упаковать новую линейку тортов
Решение
На момент старта проекта Стерлитамакский хлебокомбинат, как и все другие хлебокомбинаты России, имел логотип, написанный красным славянским шрифтом на желтом фоне. У потребителя это ассоциировалось с красно-желтыми ценниками и максимально дешевой продукцией. Но хлебокомбинат с таким восприятием не был согласен, ведь торты они выпускали с прекрасным составом без использования консервантов и без заморозки, а хлеб делался так же, как и раньше, и был сказочно вкусным.
Мы начали с нейминга компании. Его нам подсказали жители города — они давно сократили длинное название Стерлитамакский хлебокомбинат до простого и понятного Стерх. Дальше мы создали комплексную упаковку бренда, добавив образ белого журавля, вид которого так и называется: Стерх. Фирменный орнамент был создан из кунжутных зернышек белого и темного цвета — такое простое решение позволило быть заметными и узнаваемыми и на полках и в наружной рекламе.
На момент старта проекта Стерлитамакский хлебокомбинат, как и все другие хлебокомбинаты России, имел логотип, написанный красным славянским шрифтом на желтом фоне. У потребителя это ассоциировалось с красно-желтыми ценниками и максимально дешевой продукцией. Но хлебокомбинат с таким восприятием не был согласен, ведь торты они выпускали с прекрасным составом без использования консервантов и без заморозки, а хлеб делался так же, как и раньше, и был сказочно вкусным.
Мы начали с нейминга компании. Его нам подсказали жители города — они давно сократили длинное название Стерлитамакский хлебокомбинат до простого и понятного Стерх. Дальше мы создали комплексную упаковку бренда, добавив образ белого журавля, вид которого так и называется: Стерх. Фирменный орнамент был создан из кунжутных зернышек белого и темного цвета — такое простое решение позволило быть заметными и узнаваемыми и на полках и в наружной рекламе.
Дизайн деловой документации хлебозавода Стерх
Финальным этапом переупаковки стал дизайн упаковки тортов. Раньше они продавались в одинаковой таре. Мы разделили торты на ситуации потребления реальной целевой аудитории, создав линейки тортов «Поесть одному», «Захватить к чаю в гости», «Для праздников» и «На подарок». У каждой линейки были разработаны свои требования к оформлению, составу, весу торта и его украшению. Чтобы помочь покупателю определиться, какой торт он хочет купить, на всей упаковке были размещены срезы тортов, а основные ингредиенты подписаны крупным шрифтом. О вкусах тортов также говорит целая система визуального кодирования — цвет фона, тип шрифта в названии и даже размеры упаковки.
В итоге была создана профессиональная маркетинговая система и одна из самых продающих упаковок в категории. Подтверждением успеха проекта стал тот факт, что через год продаж тортов в новой упаковке Стерх стал лидером по показателю средней стоимости килограмма продукции и добавленной стоимости, обогнав даже таких лидеров рынка, как Мирель и Фантель.
В итоге была создана профессиональная маркетинговая система и одна из самых продающих упаковок в категории. Подтверждением успеха проекта стал тот факт, что через год продаж тортов в новой упаковке Стерх стал лидером по показателю средней стоимости килограмма продукции и добавленной стоимости, обогнав даже таких лидеров рынка, как Мирель и Фантель.